3. 레드와인·화이트와인·로제와인·오렌지 와인까지! 와인 종류에 대하여
와인 종류, 이렇게 나뉩니다.와인을 처음 접하면 가장 먼저 마주하게 되는 구분이 레드와인, 화이트와인, 로제와인입니다. 이름은 익숙하지만, 실제로 무엇이 어떻게 다른지 명확히 설명하기는 쉽지 않습니다. 색깔만 다른 술이라고 생각하기 쉽지만, 와인의 종류는 만드는 방식과 포도 사용법에서부터 차이가 시작됩니다.이 글에서는 레드와인, 화이트와인, 로제와인 그리고 오렌지와인의 차이를 초보자도 이해하기 쉽게 정리해보겠습니다. 와인 종류는 어떻게 나뉘는가와인의 색은 단순히 포도의 색으로만 결정되지 않습니다. 중요한 것은 포도 껍질과 함께 발효하느냐, 분리하느냐입니다. 포도 껍질에는 색뿐 아니라 탄닌과 풍미를 좌우하는 성분이 들어 있기 때문에, 이 과정을 어떻게 거치느냐에 따라 와인의 성격이 달라집니다. 레드와인, ..
2026. 1. 15.
